噴灑農(nóng)藥是提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段之一，但農(nóng)藥是一種化學(xué)試劑，長期使用易產(chǎn)生一些消極影響，如對人體健康和環(huán)境的潛在危害。因此，農(nóng)殘快速檢測儀用于檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量，防止農(nóng)殘超標(biāo)。

開展農(nóng)殘快速檢測目的主要是為了確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，保障公眾健康。農(nóng)殘快速檢測儀是一款便攜式食品快檢儀器，該儀器的使用有效解決了實驗室檢測場所受限、檢測成本高等問題，農(nóng)殘快速檢測儀主要是基于酶抑制率比色法原理對蔬菜、水果、茶葉、糧食等農(nóng)產(chǎn)品中的有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留做快速檢測。檢測過程乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。

農(nóng)殘快速檢測儀配備多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，智能化程度高，具有自檢和調(diào)零功能，可自動判斷被測樣品是否符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的手段之一，農(nóng)殘快速檢測儀可在短時間內(nèi)檢測出農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，判斷被測樣品是否是安全可食用的。